Süper Kolay Kızılcık Sosu

Bu kolay kızılcık sosu tarifi hızlı, lezzetli ve hindi veya kızartma yemeklerine mükemmel bir katkı! Şükran Günü, Noel veya her zaman tatlı ve ekşi bir lezzet eklemek istediğinizde harika.

  Çeşniler ve Soslar   Ağustos 18, 2020   0   716  Okuma Listesine Ekle
Süper Kolay Kızılcık Sosu

Süper Kolay Kızılcık Sosu

Bu kolay kızılcık sosu tarifi hızlı, lezzetli ve hindi veya kızartma yemeklerine mükemmel bir katkı! Şükran Günü, Noel veya her zaman tatlı ve ekşi bir lezzet eklemek istediğinizde harika.

 kurs Garnitür
 Yerel mutfak Amerikan
 Kelime kolay kızılcık sosu, taze kızılcık sosu, ev yapımı kızılcık sosu
 Hazırlık zamanı 5 dakika
 Pişirme Süresi 15 dakika
 Toplam zaman 20 dakika
 porsiyon 8
 Kalori 99 kcal
 Yazar Tavuksote.com

malzemeler

  • 12 ons taze kızılcık
  • 1/2 su bardağı su veya portakal suyu
  • 3/4 su bardağı (paketlenmiş) esmer şeker
  • 1 çubuk tarçın

Talimatlar

  1. Asal sürelerini geçmiş olabilecek tüm kızılcıkları seçin ve atın.

  2. Kızılcık, su, şeker ve tarçın çubuğunu orta boy bir tencereye ekleyin. İyice karıştırın.

  3. Kızılcıklar patlayana ve sos koyulaşmaya başlayana kadar (ara sıra karıştırın) karışımı orta-yüksek ateşte yaklaşık 5 dakika kadar pişirin. Bu noktada, ısıyı azaltın ve sos beğeninize göre koyulaşana kadar (toplamda yaklaşık 10-12 dakika) kaynamaya devam edin.

  4. Tarçın çubuğunu çıkarın ve kızılcık sosu soğumaya bırakın. Sos soğurken koyulaşmaya devam edecektir. Hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayın.

Tarif Notları

  • Bu kızılcık sosu tatlıdır, ancak yine de kızılcıklardan biraz ekşi vardır. Çok tatlı bir kızılcık sosu istiyorsanız 1/4 bardak daha şeker ekleyin.
  • Daha fazla bütün / bozulmamış kızılcık yemeyi tercih ediyorsanız, daha kısa süre (8-10 dakika) pişirin. 
  • Beslenme bilgileri yalnızca bir nezaket amacı ile sağlanır ve bir garanti yerine bir tahmin olarak yorumlanmalıdır. Malzemeler değişiklik gösterebilir ve Tavuksote.com bu bilgilerin doğruluğu konusunda hiçbir garanti vermez.
Beslenme gerçekleri
Süper Kolay Kızılcık Sosu
Sunum Başına Miktar
Kalori 99Yağdan Kalori 9
% Günlük değer*
Yağ 1g% 2
Doymuş Yağ 1g% 6
Sodyum 7mg0%
Potasyum 64mg% 2
Karbonhidratlar 26g% 9
Elyaf 2g% 8
Şeker 22g% 24
Protein 1 g% 2
A Vitamini 26IU% 1
C vitamini 6 mg% 7
Kalsiyum 25mg% 3
Demir 1mg% 6
* Yüzde Günlük Değerler, 2000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır.

bir kasede ev yapımı kolay kızılcık sosu

Kızılcık sosu sadece tatiller için değil. Izgara etlerde bile kullanılabilir (sır olarak). Ve tabii ki artık tavuk veya hindi sandviçlerinde. Veya kızarmış ekmek üzerine (reçel veya marmelat kullanırsınız gibi). Çok fazla olasılık! 

Bu kızılcık sosu tatlıdır ancak çok tatlı değildir ve yine de kızılcıkların ekşiliğini kesinlikle tadabilirsiniz. 

Kızılcık sosu nasıl yapılır

  1. Kötü gitmeyenlerin olmadığından emin olmak için taze kızılcıklarınızı sıralayın;
  2. Kızılcık, su, şeker ve tarçın çubuğunu orta boy bir tencereye ekleyin;
  3. Kızılcıklar fırlayıp sos koyulaşana kadar pişirin (yaklaşık 10-12 dakika);
  4. Sosu soğutun ve buzdolabında saklayın.

(Tam malzemeler ve talimatlar aşağıdaki tarif kartındadır)

kızılcık sosu için taze kızılcıkların yakından görünümü

Tarif notları ve ipuçları:

  • Kesinlikle birkaç gün önceden yapılıp buzdolabında saklanabilir (yaklaşık bir hafta buzdolabında kalır). Kızılcık sosu da dondurulabilir (2-3 aya kadar).
  • Bu tarifte dilerseniz donmuş yaban mersini kullanabilirsiniz (yıl boyunca mevcuttur). 
  • İsterseniz toz (beyaz) şeker kullanabilirsiniz.
  • Bir şeyleri biraz değiştirmek için bir tutam yenibahar veya küçük hindistan cevizi veya hatta birkaç karanfil eklemeyi deneyin (sonunda onları çıkardığınızdan emin olun). Veya turuncumsu bir lezzet için sonunda biraz portakal kabuğu rendesi ekleyin.
  • Kızılcıkların gerçekten pişmesini seviyorum, ancak daha fazla bütün kızılcık yemeyi tercih ederseniz, sosu daha az pişirebilirsiniz. 
  • Daha pürüzsüz bir sos istiyorsanız, soğumadan önce püre haline getirmek için daldırma blender kullanın. 
  • Kızılcık sosu oda sıcaklığında veya soğutulmuş olarak servis edilebilir. 

Ayrıca Grand Marnier dokunuşuna sahip yaban mersini sosumu da beğenebilirsiniz !

Denenecek diğer Şükran Günü tarafları:

  • Kolay Kremalı Crockpot Patates Püresi (Önceden Yapın!)
    Kolay Anında Patates Püresi (Kremalı ve Garlicky)
    Easy Crockpot Bal Sırlı Havuç
    Klasik Tatlı Patates Güveç Tarifi (Marşmelovlu!)
    Kolay Brüksel Lahanası ve Pastırma Tarifi

ev yapımı kızılcık sosunun yakın çekimi

Ev yapımı kızılcık sosu hayranı mısınız yoksa konserve çeşidi mi tercih edersiniz? İtiraf ediyorum ki konserve şeyleri de her zaman seveceğim. ????

Sorular? Aşağıdaki yorumlarda bana sorun! Tariflerimden birini mi yaptın? 

Etiketler

Tepkiniz Nedir ?

like

dislike

love

funny

angry

sad

wow