Hardal Soslu Tere Detoks Salatası

Su teresi geri döndü! Burnu karıncalandıran yanıklara karşı koyabilen keskin hardal ve keskin sirke ile birlikte harika.

Hardal Soslu Tere Detoks Salatası

İçindekiler

4 porsiyon

2 yemek kaşığı Dijon hardalı
1 yemek kaşığı en kaliteli kırmızı şarap sirkesi
1/2 küçük diş sarımsak, ince rendelenmiş
Koşer tuzu, taze çekilmiş karabiber
1/4 su bardağı zeytinyağı
2 küçük salkım su teresi, sert sapları budanmış (yaklaşık 10 bardak)

Aşama 1

Orta boy bir kapta hardal, sirke ve sarımsağı çırpın; tuz ve karabiberle tatlandırın, ardından sürekli çırparak yavaş yavaş yağda akıtın. Pansuman emülsifiye ve kalın olana kadar çırpın.

Adım 2

Pansuman için su teresi ekleyin, daha fazla tuz ve biberle tatlandırın ve su teresi eşit şekilde kaplanana kadar hafifçe fırlatın (çarpma sırasında yeşilliklerin çürümemesine veya solmamasına dikkat etmek istersiniz, bu nedenle hafif bir el kullanın). Salatayı hafifçe tabaklara koyun.

Tepkiniz Nedir ?

like

dislike

love

funny

angry

sad

wow