Baharatlı Kabak, Mantar ve Köri Yoğurtlu Tahıl Kasesi tarifi

Kabak yok mu? Sorun değil. Bu pirinç veya kinoa kasesi her türlü kavrulmuş sebzeyle (ve bu nedenle her türlü tahıl veya yalancı tahılla) yapılabilir.

  Kinoa Tarifleri   Kasım 30, 2021   0   316  Okuma Listesine Ekle
Baharatlı Kabak, Mantar ve Köri Yoğurtlu Tahıl Kasesi tarifi

İçindekiler

2 porsiyon

1/2 su bardağı kırmızı, beyaz veya kahverengi pirinç, kinoa veya arpa
koşer tuzu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
1 orta boy delicata kabağı (yaklaşık 1 pound), uzunlamasına yarıya veya 1/2 meşe palamudu kabağı (yaklaşık 1 pound), dörde bölünmüş, tohumlanmış, 1/2 "-kalın dilimler halinde çapraz olarak kesilmiş
8 ons cremini veya düğme mantar, kesilmiş, dilimlenmiş
1/2 "kalınlığında dilimlenmiş 1 küçük kırmızı soğan
1/2 su bardağı Yunan usulü sade tam veya az yağlı yoğurt
1 1/2 çay kaşığı taze limon suyu
1/4 çay kaşığı köri tozu
Su teresi veya roka gibi 2 su bardağı bebek yeşillikleri
Limon dilimleri ve kişniş yaprakları (servis için; isteğe bağlı)

Aşama 1

Fırını 400 ° F'ye ısıtın. Tahılları 1/2 çay kaşığı ile pişirin. paket talimatlarına göre tuz.

Adım 2

Bu arada yağ, biber, tarçın ve 3/4 çay kaşığı çırpın. büyük bir kapta çatalla tuz. Kabak, mantar ve soğan ekleyin ve kaplamak için atın. Kenarlı bir fırın tepsisine yayın ve sebzeler hafifçe kızarana ve çatalla yumuşayana kadar, 25-30 dakika boyunca yarıya kadar savurarak kızartın.

Aşama 3

Yoğurt, limon suyu, köri tozu ve 1/8 çay kaşığı karıştırın. orta bir kapta tuz. Yoğurt karışımını 2 kase arasında bölün, istenirse kasenin kenarı boyunca çırpın. Üstüne pilav, ardından sebzeler ve yeşillikler ekleyin. Limon ile sıkın ve istenirse kişniş ile doldurun.

Baharatlı Kabak, Mantar ve Körili Yoğurtlu Tahıl Kasesini nasıl değerlendirirsiniz?

Etiketler

Tepkiniz Nedir ?

like

dislike

love

funny

angry

sad

wow