Yeşil Tahıl Kasesi Tarifi

Parlak ve ferahlatıcı bir sos, bu lezzetli kasedeki tahılları canlandırıyor. Elinizde bulunan sebzeleri kullanın: brokoli yerine herhangi bir sağlam yeşil sebze kullanılabilir.

Yeşil Tahıl Kasesi Tarifi

Parlak ve canlandırıcı yeşil sosu, tüm yeşil sebzelerle ağzına kadar doldurulmuş bu lezzetli kasede tahılları canlandırıyor. sosu için istediğiniz otları kullanın, ancak tarhun, yeşil tanrıça sosuna otsu vuruşunu veren klasik bir eklentidir.

İçindekiler

4 porsiyon

1 pound brokoli çiçeği (yaklaşık 10 bardak)
3 yemek kaşığı zeytinyağı, bölünmüş
2 1/4 çay kaşığı koşer tuzu, bölünmüş
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber, bölünmüş
4 büyük yumurta
8 ons şeker ek bezelye
1 su bardağı tam yağlı yoğurt
2 diş sarımsak, ince doğranmış
2 yemek kaşığı taze limon suyu
1 bardak artı 2 yemek kaşığı maydanoz, frenk soğanı ve/veya tarhun gibi karışık doğranmış taze otlar
Farro, kinoa ve/veya kahverengi pirinç gibi 4 su bardağı pişmiş tahıl
2 mini çekirdeksiz salatalık, yarıya, dilimlenmiş
1/2 su bardağı bebek yeşillikleri
2 olgun avokado, yarıya, çekirdeksiz, dilimlenmiş
1/4 su bardağı kavrulmuş kabak çekirdeği (pepitas)

Aşama 1

Fırını 375 ° F'ye ısıtın. 2 yemek kaşığı ile brokoli atın. yağ, 1/4 çay kaşığı. tuz ve 1/4 çay kaşığı. kenarlı bir fırın tepsisine biber koyun ve 15–20 dakika kömürleşene ve yumuşayana kadar kızartın.

Adım 2

Bu arada orta boy bir tencereye su koyup kaynatın. Yumurtaları ekleyin, örtün ve 7 dakika pişirin. Bir kase buzlu suya aktarın (pişirme suyunu kaynatmaya devam edin) ve soğumaya bırakın. Yumurtaları soyun.

Aşama 3

Kaynayan suya şekerli bezelye ekleyin ve parlak yeşile ve hafifçe yumuşayana kadar 1-2 dakika pişirin. Buzlu su ile kaseye aktarın.

4. Adım

Püre yoğurt, sarımsak, limon suyu, 1 su bardağı ot, 1 1/2 çay kaşığı. tuz ve 1/2 çay kaşığı. biber pürüzsüz olana kadar bir mutfak robotunda.

Adım 5

Tahıllar, 1/2 su bardağı pansuman ve 1/4 çay kaşığı. büyük bir kapta tuz. Servis kaselerine paylaştırın. Büyük kaseyi silin, ardından brokoli, bezelye, salatalık, bebek yeşillikleri ve kalan 1 yemek kaşığı atın. yağ, 1/4 çay kaşığı. tuz ve 1/4 çay kaşığı. kapta biber. Servis kaselerine paylaştırın. Avokado dilimleri, kabak çekirdeği ve kalan 2 yemek kaşığı ekleyin. otlar. Yumurtaları ikiye bölün ve kaselere ekleyin. Kalan sosu gezdirmek için yanında servis edin.

Yeşil Tanrıça Tahıl Kasesini nasıl değerlendirirsiniz?

Tepkiniz Nedir ?

like

dislike

love

funny

angry

sad

wow