Tavuklu Salata Tarifi
Bu Nefis Mi Nefis Lezzetlimi Lezzetli Tavuk lu Salata Tarifi ile Sİzlerleyiz....
Malzemeler
- 500 gr olgun domates
- 2 diş sarımsak
- 1 soğan
- 200 gr zeytin
- ½ bir demet taze düz yapraklı maydanoz
- 1 x 400 gr konserve nohut
- 4 serbest dolaşan tavuk budu
- zeytin yağı
- 1,5 litre organik tavuk suyu
- 1 taze defne yaprağı
- 200 gr bebek patates
Yöntem
- Büyük domatesleri ikiye bölün, ardından sarımsakları soyun ve ince ince dilimleyin. Soğanı soyup doğrayın, zeytinleri dövün ve maydanozu toplayıp kabaca doğrayın. Nohutları süzün.
- Büyük bir tavada tavuğu biraz yağda kızartın. Fazla yağı boşaltın, ardından domatesleri, et suyunu ve sarımsağı ekleyin.
- 45 dakika pişirin, ardından diğer tüm malzemeleri ekleyin. 30 dakika daha kısık ateşte pişirin.
- Servis yapmadan önce, tavuğu kemiklerinden ayırın ve tekrar tavaya ekleyin, kemiklerini ve derisini atın, ardından tadına ayırın.
- Sarımsaklı mayonez ve bir parça çıtır çıtır ekmek ile servis edilir.
PORSİYON BAŞINA BESLENME
Tepkiniz Nedir ?
