Kuskus ve Nohutlu Tek Kapta Körili Karnabahar Detoks'u
Bu sıcak vejeteryan tek kap güveç, hızlı pişen bölünmüş mercimek ve incili kuskusun yanı sıra protein dolu konserve nohut sayesinde hızlı bir şekilde bir araya geliyor. Keskin bir limon-yoğurt sosu, gevrek dilimlenmiş badem ve taze otlar da dahil olmak üzere bir dizi sos ile bitirin.
İçindekiler
4 kişilik
Aşama 1
2 yemek kaşığı ısıtın. orta üzerinde büyük bir Hollanda fırında veya tencerede yağ. Karnabahar ekleyin ve ara sıra karıştırarak, kahverengileşip yumuşamaya başlayana kadar 5-8 dakika pişirin. Soğan, sarımsak ve kalan 1 yemek kaşığı ekleyin. yağ ve karıştırarak, soğan ve karnabahar pişene kadar 5-7 dakika daha pişirin. Köri tozu, tuz ve kimyonu ekleyin. Baharatlar kızarana kadar yaklaşık 30 saniye karıştırarak pişirin.
Adım 2
Et suyu ekleyin ve kaynatın. Nohut, kuskus ve mercimek ekleyin, ısıyı azaltın ve kuskusun yapışmasını önlemek için ara sıra karıştırarak, kuskus ve mercimek pişene ve sıvı neredeyse tamamen kalın bir sos haline gelinceye kadar, yaklaşık 10 dakika pişirin.
Aşama 3
Bu arada, 3 yemek kaşığı elde etmek için 1 kirecin suyunu sıkın. Meyve suyu. Limon suyu, yoğurt ve 3 yemek kaşığı çırpın. pürüzsüz olana kadar orta bir kapta doğranmış kişniş. Sos çiseleyecek kadar ince olana kadar çorba kaşığı kadar su ekleyin. Kalan kireci takozlar halinde kesin.
4. Adım
Ispanağı nohut karışımına katlayın. Kullanıyorsanız kişniş yaprakları ve bademleri ekleyin ve yanında yoğurt sosu ve limon dilimleri servis edin.
İleride Yap
Adım 5
Güveç (ıspanaksız) 3 gün önceden yapılabilir; örtün ve soğutun. Servis yapmadan önce tekrar ısıtın ve ıspanakta katlayın.
Kuskus ve Nohutlu Tek Kap Körili Karnabaharı nasıl değerlendirirsiniz?
Tepkiniz Nedir ?
