kinoa tabbule tarifi
Kinoa, klasik Orta Doğu salatası üzerindeki bu bulgur buğdayını alır.
Minik besleyici güç merkezi, proteinle yüklüdür ve bu yemeği hem lezzetli bir vejetaryen ana yemek hem de yaza uygun bir yemek haline getirir.
İçindekiler
6 porsiyon yapar
Aşama 1
Kinoa, 1/2 çay kaşığı tuz ve 1 1/4 su bardağı suyu orta boy bir tencerede yüksek ateşte kaynatın. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün, örtün ve kinoa yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Ateşten alıp üzerini örtüp 5 dakika bekletin. Çatal ile kabartmak.
Adım 2
Bu arada küçük bir kasede limon suyu ve sarımsağı çırpın. Yavaş yavaş zeytinyağında çırpın. Sosu tuz ve karabiberle tatlandırın.
Aşama 3
Büyük kenarlı bir fırın tepsisine kinoayı yayın; soğumaya bırakın. Büyük bir kaseye aktarın; 1/4 fincan sosla karıştırın. HAYIRLI YAPIN: 1 gün önceden yapılabilir. Kalan pansuman ve kinoayı ayrı ayrı örtün; sakin olmak.
4. Adım
Kinoa ile kaseye salatalık, domates, otlar ve yeşil soğan ekleyin; ceket atmak. Tuz ve karabiberle tatmak için baharatlayın. Kalan pansuman üzerine gezdirin.
Tepkiniz Nedir ?
