Tacolar ile Anında Pot Kırmızı Fasulye ve Kinoa Çorbası
Yine Güzel bir lezzet ve tarifle karşınızdayız.
İçindekiler
4-6 porsiyon
Çorba:
Aşama 1
Yağı bir Anında Tencerede veya başka bir elektrikli düdüklü tencerede Sote ayarında ısıtın. Soğanı ekleyin ve ara sıra karıştırarak, kenarları altın rengi kahverengiye dönene kadar 6-8 dakika pişirin. Sarımsak ve kimyon ekleyin ve sürekli karıştırarak 2 dakika pişirin. Fasulye, kinoa, adobo sosu, 2 çay kaşığı ekleyin. tuz ve 7 su bardağı su. Kapağı kilitleyin ve çorbayı yüksek basınçta 45 dakika pişirin, ardından basıncı manuel olarak bırakın. Kireç yarısından suyu sıkın; iyice karıştırın. Gerekirse çorbayı daha fazla tuzla tadın ve baharatlayın.
Adım 2
İlerki zamanlarda: Çorba 2 gün önceden yapılabilir. Soğumaya bırakın, sonra örtün ve soğutun. Çorba kalınlaşacak; orta-düşük sıcaklıkta tekrar ısıtmadan önce 1 su bardağı kadar su ekleyin.
Aşama 3
Çorba pişirilirken soğan, sirke, tuz, şeker ve 4 çay kaşığı atın. birleştirmek için küçük bir kapta su. Kullanıma hazır olana kadar soğutun.
4. Adım
Servis yapmak için çorbayı kaselere koyun ve üzerine soğan turşusu ve dilediğiniz diğer soslarla süsleyin.
Adım 5
İlerki zamanlarda: Soğan 5 gün öncesinden salamura edilebilir. Örtün ve soğumaya bırakın.
Tepkiniz Nedir ?
