Kremalı Soya Badem Sütü

Bu ev yapımı soya bazlı sütü yapmanın ne kadar kolay olduğunu anladıktan sonra, muhtemelen mutfağınızda düzenli olarak dönmeye devam edeceksiniz. Bu tarif, sadece içmek için harika olmakla kalmayan, aynı zamanda sıcak kakao için süt ürünü olmayan bir temel olarak gerçekten çökmekte olan, süt ürünü olmayan kremsi bir süt yaratır. Önemli olan, soya fasulyesi ve bademlerin yeterli süre ıslanmasına izin vermek için süte ihtiyaç duymadan 24 saat önce işleme başlamaktır.

  Amerikan Mutfağı   Ağustos 12, 2020   0   1215  Okuma Listesine Ekle
Kremalı Soya Badem Sütü
5malzemeler
24Saatler
100Kalori

malzemeler

US | METRİK
  • 1 su  bardağı soya fasulyesi (organik, ıslatılmış, Şefin Notlarına bakınız)
  • 1 / 2  su bardağı bütün çiğ badem (batırılmış, şefin referans değerleri)
  • 6  su bardağı su (taze)
  • 1 / 4  çay kaşığı tuz
  • 1 / 4  kap saf akçaağaç şurubu

Talimatlar

  1. Islatılmış soya fasulyesini temiz, soğuk suyla durulayın ve bir kevgir içinde süzün. Fasulyeleri parmaklarınızın arasından geçirin ve mümkün olduğunca çok soya fasulyesi kabuğunu çıkarın, ardından soya fasulyesini KitchenAid® K400 Blender'ınıza ekleyin. Islatılmış bademleri süzün (durulamaya gerek yok!) Ve blendere koyun. 4 bardak su ekleyin, blenderi örtün ve karışımı 5 kez çırpın.
  2. Kalan 2 su bardağı suyu blendere ekleyin, üzerini kapatın ve 5 hızda 60-75 saniye karıştırın. Süt çok köpüklü olacak. Karışımı, ekstra büyük kase karıştırma kabınızın üzerine yerleştirilmiş ince gözenekli bir elekten geçirerek karıştırıcıdan yavaşça dökün. Daha fazla sıvı çıkmayana kadar karışımı elekten geçirmek için büyük bir kaşık kullanın. Hamuru atın ve kaseyi ve süzgeci bir kenara koyun.
  3. 4 litrelik bir tencereye ekstra ince bir tülbent koyun, böylece kenarları tavanın üstünden sarkar. Tülbent bezinin karışıma düşmediğinden emin olarak, kasedeki sütü yavaşça tülbentin içine dökün. Tülbentinin kenarlarını nazikçe ellerinize toplayın, ardından tülbentten sıvıyı bastırmak için bükün. Hamuru ve tülbentleri atın. (Bunu mutfak lavabosunun yakınında veya içinde yapmanızı öneririz. Tülbentten sıvıyı sıkarken biraz dağınık olabilir.)
  4. Süt dolu tavayı orta ateşte ayarlayın. Tuzu ve akçaağaç şurubunu ekleyin ve karışımı hafifçe karıştırmak için kauçuk bir spatula kullanın. Sütü orta derecede ısıtın (kaynatmayın yoksa süt kesilir!) Ve ara sıra karıştırarak en az 15 dakika üstü açık olarak pişirin. Buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın.
  5. ŞEFİN NOTLARI: Süte susuz soya fasulyesi hazırlamak için, kuru fasulyeleri büyük bir kapta 1 ila 4 oranında suyla (1 fincan kuru ila 4 fincan su) bekletin (ancak ideal olarak 24 saat). Kâsenin üzerine bir havlu atarak oda sıcaklığında tezgahın üzerinde bırakabilirsiniz. Fasulye ıslatıldığında iki katına çıkar. Daha sonra kullanmadan önce fasulyeleri bir kevgir içinde süzün ve ıslatma suyunu atın.
  6. Bademleri süte hazırlamak için, 1 ila 2 oranında suya (½ fincan badem 1 fincan su) bir gece boyunca (ama ideal olarak 24 saat) batırın. Ardından, kullanmadan önce suyu boşaltın, ancak durulamaya gerek yoktur. Süt kremalarıyla rekabet eden daha kalın bir süt istiyorsanız, harmanlarken sadece 4 bardak su (5 yerine)

Malzemeler değişiklik gösterebilir ve Tavuksote.com bu bilgilerin doğruluğu konusunda hiçbir garanti vermez.

Beslenme

100KALORİ
SODYUM% 5 DV115mg
ŞİŞMAN% 5 DV3g
PROTEİN% 12 DV6g
KARBONHİDRAT% 5 DV14 g
LİF% 8 DV2 g

Neyiyek.com, Türkiye'de , an itibariyle 20000 Bin Aşkın seçkin restoranla hizmet vermektedir. Yemek Sipariş teslimatında 3. sırada bulunan , Gece, Gündüz, 7/24 yemek.Türkiyenin Her Bölgesine teslimatı yapılmaktadır,


Türkiye'nin, 2. en büyük,  yemek sipariş sitesi Neyiyek.com, Hızlı servis, Kolay kullanım, Mutlu müşteri memnuniyeti ilkelerini benimseyerek yoluna devam ediyor.


Türkiye Yemek Siparişi hizmet alanımızı genişletmek için, var gücümüzle çalışmalarımızı sürdürmekteyiz, Lütfen oturduğunuz ilçe, veya mahallelerde Neyiyek.com da restoran bulamazsanız bizimle irtibata geçin, en kısa sürede sizin mahallenizde'de hizmet vermek için çalışalım.


Türkiyenin En ücra mahallelerinde bile Neyiyek.com'dan yemek siparişi verebilecek, onlarca restoran bulabilirsiniz.


Neyiyek.com da Köfte,Döner,Etliekmek,Diyet Menüleri,Ünlü Alakart Restoanlardan Yemekler,Tost,Kebap Dahada Fazlası Hepsi Neyiyek.com da Sende Biz Getirelim.


Sizlere Daha iyi Hizmet Etmek İçin Buradayız....

Hemen Yemek Siparişi Ver

Restoran Öner

Ücretsiz Restoran Ekle

Etiketler

Tepkiniz Nedir ?

like

dislike

love

funny

angry

sad

wow