Kolay Tavuk Francese Tarifi -Tavuk Francese nasıl yapılır
Bu Chicken Francese tarifinde yumuşak tavuk göğsü parmesan peyniri ile kaplanır ve tereyağlı limon sosunda altın mükemmellikte kızartılır . Yarım saatin altında bu restoranı evde favori yapabilirsiniz!
Tavuk Francese nasıl yapılır
Bu Chicken Francese tarifinde yumuşak tavuk göğsü parmesan peyniri ile kaplanır ve tereyağlı limon sosunda altın mükemmellikte kızartılır . Yarım saatin altında bu restoranı evde favori yapabilirsiniz!
malzemeler
- 2 tavuk göğsü
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
- Tat vermek için tuz ve karabiber
- Tarama için 1/4 su bardağı un
- 2 yumurta
- 1 su bardağı taze rendelenmiş parmesan peyniri *
- 1 (10 sıvı ons) tavuk suyu olabilir
- 2 yemek kaşığı limon suyu ve 1 limon kabuğu rendesi
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
Talimatlar
-
Dört ince pirzola elde etmek için tavuk göğsünü uzunlamasına ikiye bölün. Tavuğun her iki tarafına tuz, karabiber ve sarımsak tozu serpin.
-
3 kase hazırlayın - biri unla, biri yumurtayla (çırpın) ve üçüncüsü parmesanla.
-
Zeytinyağını orta-yüksek ateşte bir tavaya ekleyin. Tavuğun her bir parçasını teker teker unla, sonra yumurtayı, sonra parmesanla kaplayın ve her bir parçayı tavaya ekleyin. Her parçayı her tarafta 3-4 dakika veya kabuk altın olana kadar pişirin (tavuk biraz yapışabilir, bu yüzden maşa kullanarak yavaşça / yavaşça kaldırırım). Tavuğu tavadan çıkarın ve bir kenara koyun.
-
Tavaya tavuk suyunu ve limon suyunu + kabuğunu ekleyin ve birkaç dakika pişirin, kahverengi parçaları kazıyın.
-
Tereyağını ekleyin ve eridikten sonra tavuğu tavaya geri koyun. 4-5 dakika daha veya sosu biraz azalıncaya ve tavuk tamamen pişene kadar pişirin (ısıyı biraz azaltmanız gerekebilir). Gerekirse ekstra tuz ve karabiber ekleyin ve üstüne maydanoz serpin.
Tarif Notları
- Tavuk göğsünüz çok kalınsa, parmesanı 1,5 bardağa çıkarmanızı öneririm.
- İşte bu tarifi yapmak için kullandığım harika limon kabuğu rendesi için utanmaz bir fiş . ????
Malzemeler değişiklik gösterebilir ve Tavuksote.com bu bilgilerin doğruluğu konusunda hiçbir garanti vermez.
Seni bilmem ama tereyağı, limon ve kızarmış peynir bana her zaman iyi geliyor. En sevdiğim İtalyan restoranına gittiğimde sık sık Chicken Francese (Tavuk Française olarak da bilinir) sipariş ediyorum.
Raising Cane'in tavuk parmakları dışında bir restoranda tavuk sipariş edeceğim tek zamandır (Aman Tanrım çok iyi).
Ne yazık ki, en sevdiğim İtalyan restoranı yaşadığım ülkede değil, bu yüzden bazen bu yemeğin kendi versiyonunu yapmam ve kendim yapmam gerekiyor. Tam olarak aynı değil, ama sorun değil.
Benim versiyonum hızlı ve kolay ve tam olarak isabetli!
Francese sosu şarapsız yapılır (bunun yerine tavuk suyu kullandım). İstersen her zaman beyaz şarap kullanabilirsin.
Tavuk Francese ve Tavuk Piccata arasındaki fark nedir?
Chicken Francese, tavuk piccata'ya oldukça benzer , ancak tavuk, galeta unu yerine parmesanla kaplanır ve sosta kapari yoktur.
Tavuk Francese nasıl yapılır
Tavuk göğsünü uzunlamasına ikiye kesin; üzerlerine sarımsak tozu, tuz ve karabiber serpin. Onları una, ardından yumurtalara ve ardından rendelenmiş parmesan peynirine daldırın.
Parmesan kabuğu altın rengi olana kadar 3-4 dakika orta-yüksek ateşte pişirin. Tavuğu tavadan çıkarın.
Sos bileşenlerini ekleyin ve sosu birkaç dakika köpürtün; Tavuğu tekrar tavaya ekleyin ve tamamen pişene kadar pişirin.
Bu yemek gerçekten lezzetli yemek artıkları yapar, ancak en iyisi bu kabuk çok fazla yumuşamadan hemen önce servis edilir.
Chicken Francese, yoğun bir hafta sonu gecesi için idealdir ve ailenizin favorisi olacağından emin olabilirsiniz. ????
Malzemeler değişiklik gösterebilir ve Tavuksote.com bu bilgilerin doğruluğu konusunda hiçbir garanti vermez.
Komik hikaye (tamam, komik falan değil veya bu Tavuk Francese tarifi ile ilgili değil).
Bir tatlı patates püresi tarifi göndermeyi düşünüyordum çünkü, bilirsiniz, düşme ve Şükran Günü gibi şeyler. Dün bulabildiğim tek tatlı patates oldukça solgundu, ama hiçbir şey düşünmedim.
Bugün bir tanesine böldüm ve "oh sh * t ... onlar turuncu değil ... normal patates gibi görünüyorlar" gibiyim. Bu yüzden biraz araştırma yaptım ve farklı tatlı patates çeşitleri olduğunu fark ettim. Hepsi turuncu değil.
Beni renklendir şaşırttı! Sanırım her gün yeni bir şeyler öğreniyorsun.
Tavuk Francese ile ne servis edilir?
Tavuk Francese'yi makarna veya patates püresi ile servis ederken yanlış gidemezsin
Her neyse, limonlu Tavuk Francese'yi benim kadar seviyor musun?
Denedin mi? Sorularım var?
Aşağıdaki yorumlarda bana bildirin!
Tepkiniz Nedir ?
