Basit Ev Yapımı Ballı Hardal Sosu (Sütsüz)
Bu ballı hardal sosu , günlük malzemeleri kullanan ve salataların tadı harika hale getiren, hızlı ve kolay bir salata hazırlamasıdır!
Ballı Hardal Sosu
Bu ballı hardal sosu , günlük malzemeleri kullanan ve salataların tadı harika hale getiren, hızlı ve kolay bir salata hazırlamasıdır!
malzemeler
- 1/4 su bardağı sarı hardal
- 2 yemek kaşığı sıvı bal
- 1 yemek kaşığı taze limon suyu
- 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- Tat vermek için tuz ve karabiber
Talimatlar
-
Hardal, bal, limon suyu, sarımsak tozu, zeytinyağı ve tuz ve karabiberi bir cam kavanoza, küçük bir kaseye veya bardağa ekleyin. Birleşene kadar iyice çalkalayın (veya karıştırın / çırpın). Bir tat verin ve malzemeleri gerektiği gibi ayarlayın.
-
Bir haftaya kadar buzdolabında kapalı bir kapta saklayın. Kullanmadan önce iyice çalkalayın / karıştırın.
Tarif Notları
- Kesinlikle farklı bir hardal çeşidi kullanabilirsiniz. Daha güçlü bir şey kullanıyorsanız (Dijon gibi), daha azla başlamanızı ve gerekirse daha fazlasını eklemenizi (veya telafi etmek için daha fazla bal eklemenizi) öneririm.
- Beslenme bilgileri yalnızca bir nezaket amacıyla sağlanır ve bir teminattan ziyade bir tahmin olarak yorumlanmalıdır. Malzemeler değişiklik gösterebilir ve Tavuksote.com bu bilgilerin doğruluğu konusunda hiçbir garanti vermez.
Avokado Pastırma Salatamı yapan bazı insanlar bana salata sosunu ne kadar sevdiklerini söylediler, bu yüzden bağımsız bir versiyon yapmaya karar verdim. Bazı ballı hardal sosları mayonez veya Yunan yoğurdu içerir, ancak bunu basit salata sosu tarzı bir sos olarak tutmaya karar verdim. Oldukça hafif ve bal ve hardal gerçekten parlıyor!
Ne tür hardal kullanılmalı?
Sarı hardalı kullanıyorum (Kanada'da Fransız markası), ancak en sevdiğiniz veya elinizde ne varsa onu değiştirebilirsiniz. Sarı hardalı seçtim çünkü çok güçlü değil ve birçok insanın kilerinde / buzdolabında zaten sahip olduğu her yönden iyi bir hardal. Kesinlikle Dijon'u da deneyebilirsiniz, ancak tadı biraz daha güçlü olacağını unutmayın. Daha az Dijon ile başlamak, onu tatmak ve yavaş yavaş geliştirmek isteyebilirsiniz. Veya gerektiği kadar daha fazla bal ekleyin!
Bu pansuman ne kadar sürecek?
Buzdolabında kapalı bir kapta (bir kavanoz gibi) yaklaşık bir hafta saklardım.
Bu sos, birçok farklı salatada harika. Ben şahsen ıspanak salataları için kullanmayı seviyorum . En sevdiğiniz salata sebzelerini ekleyin (domates, salatalık, dolmalık biber ve kırmızı soğanı deneyin) ve sağlıklı bir hafif öğün veya yanınız olsun.
Tarif notları ve ipuçları:
- Dilerseniz limon suyunu elma sirkesi veya beyaz sirke ile değiştirmeyi deneyin!
- Herkesin zevkleri farklı olduğundan, zevklerinizi mükemmel şekilde tatmin edecek bir şeye ulaşana kadar içerik miktarlarıyla oynamaktan çekinmeyin.
- Bu pansumanı kremsi veya daha fazla daldırma yapmak ister misiniz? Gerektiği kadar mayo ekleyin (her seferinde bir çorba kaşığı eklerim).
- Bu pansumana taze doğranmış otlar eklemeyi seviyorum. Raf ömrünü biraz kısaltır, ancak pansumanı birkaç gün içinde yiyecekseniz, otlar (doğranmış maydanoz ve frenk soğanı deneyin) hoş bir katkı olacaktır.
Denenecek diğer ev yapımı salata sosları:
- Ev Yapımı Çiftlik Elbisesi
Kolay Sezar Salata Sosu (10 Dakika ve Blender Yok!)
Chipotle Kişniş Kireç Çiftliği Sosu
Mango Salata Sosu
Enginar Salata Sosu
Bu bal hardallı salata sosu denemek istersen haberim olsun!
Sorular? Aşağıda bana bir yorum bırakın!
Tepkiniz Nedir ?
