Pastırma ve Fesleğen Yağı ile Kök Sebze Zoodle Detoks Çorbası
Her şeyden önce, zoodle, erişte gibi görünecek şekilde kesilmiş sebzeler için yapılmış bir kelimedir. 8 oz değiştirerek bu tarifi vejetaryen yapın. pastırma yerine taze shiitake mantarları, hamsileri dışarıda bırakarak ve bir sebze suyu veya su kullanarak.
İçindekiler
6 porsiyon
Aşama 1
1 yemek kaşığı ısıtın. orta-yüksek üzerinde büyük bir tencerede yağ ve pastırma pişirin, ara sıra karıştırarak, kahverengi ve gevrek olana kadar, 5-7 dakika. Pastırmayı kağıt havlulara aktarın ve boşalmasına izin verin.
Adım 2
2 yemek kaşığı hariç hepsini dökün. tencerede yağ ve ısıyı orta seviyeye düşürün. Soğanı ekleyin ve ara sıra karıştırarak, kenarları kızarana ve yumuşayana kadar 8-10 dakika pişirin. Sarımsak ekleyin ve sarımsak çok kokulu olana kadar yaklaşık 1 dakika sürekli karıştırarak pişirin. Pastırmayı tencereye geri koyun ve kekik dalları, kekik dalları, defne yaprağı ve et suyu ekleyin. Çorbayı kaynatın ve tatların bir araya gelmesi için 15 dakika pişirin.
Aşama 3
Çorbayı tadın ve tuz ve karabiberle tatlandırın; havuç, yaban havucu, şalgam ve brüksel lahanasını ekleyin ve 3 dakika pişirin (sebzeler çok al dente olmalıdır). Ateşten alın. Kekik ve kekik dallarını ve defne yapraklarını atın. Çorbayı 5 dakika bekletin (sebzeler biraz daha yumuşayacaktır).
4. Adım
Bu arada hamsi (kullanılıyorsa), fesleğen, limon kabuğu rendesi ve kalan 4 yemek kaşığı karıştırın. küçük bir kapta yağ; fesleğen yağını tuz ve karabiberle tatlandırın.
Adım 5
Çorbayı kaselere paylaştırın; fesleğen yağı ile gezdirin.
İleride Yap
6. Adım
Çorba 3 gün önceden yapılabilir. soğumaya bırakın; örtün ve soğutun.
Pastırma ve Fesleğen Yağlı Kök Sebzeli Zoodle Detoks Çorbasını nasıl değerlendirirsiniz?
Tepkiniz Nedir ?
