Kuşkonmaz ve Tarhun ile Fırında Hardal Kabuklu Somon Detoks'u
Düşük sıcaklıktaki bir fırında hafifçe somon pişirmek, nemli ve sulu bir fileto sağlar ve yalnızca yaklaşık 15 dakika sürer. Kuşkonmaz aynı fırın tepsisinde pişerek temizliği kolaylaştırır.
İçindekiler
4 porsiyon
Aşama 1
Fırını 275 ° F'ye ısıtın. Parşömen kağıdı ile kenarlı bir fırın tepsisini hizalayın. 2 yemek kaşığı kuşkonmaz atın. yağ, 1/2 çay kaşığı. tuz ve 1/4 çay kaşığı. Hazırlanmış kağıt üzerine biber, ardından fırın tepsisinin yarısına tek bir tabaka halinde yerleştirin. Kuşkonmazı 5 dakika pişirin.
Adım 2
Bu arada, her bir somon filetosunu 2 çay kaşığı ile yayın. hardal. 1/4 çay kaşığı fileto serpin. tuz ve 1/4 çay kaşığı. biber toplamı. Kalan 1 yemek kaşığı ile pankoyu atın. küçük bir kapta yağ. Panko karışımını somon filetoların üzerine eşit şekilde serpin, ardından füme kırmızı biber serpin.
Aşama 3
Kuşkonmaz 5 dakika piştikten sonra fırın tepsisini fırından çıkarın. Hazırlanan somon filetolarını, fırın tepsisinin boş yarısına derisi alta gelecek şekilde yerleştirin. Fırına dönün ve somon sert, ancak ortası hala pembe ve kuşkonmaz yumuşayana kadar pişirin, orta nadir somon için 14-16 dakika daha. Somonu ve kuşkonmazı dört tabağa bölün ve tarhunla doldurun.
Kuşkonmaz mızrakları kalınsa, fırın tepsisine somon filetolarını eklemeden önce ilk pişirme süresini 10 dakikaya çıkarın. Somonunuzu daha iyi pişmiş tercih ederseniz, pişirme süresini 5 dakika artırın ve pişip pişmediğini kontrol edin.
Tepkiniz Nedir ?
