Kuşkonmaz ve Mantarlı Makarna Tarifi
Bu kuşkonmaz ve mantarlı makarna , hızlı bir şekilde bir araya gelen ve bahar gibi tadı olan sağlıklı, hafif ve süper lezzetli bir etsiz yemektir!
Kuşkonmaz ve Mantarlı Makarna
Bahar için mükemmel, hızlı ve lezzetli bir vejetaryen makarna yemeği.
Malzemeler
- 4 ons farfalle (veya diğer) makarna
- 1/2 demet kuşkonmaz (yaklaşık 12 sap) uçları kesilmiş
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 7 ons beyaz mantar
- 2 diş sarımsak kıyılmış
- 1/2 limon suyu
- Tat vermek için tuz ve karabiber
- Taze rendelenmiş parmesan peyniri (isteğe bağlı)
Talimatlar
-
Büyük bir tencerede tuzlu suyu kaynatın. Makarnayı talimatlara göre pişirin.
-
Parmesan rendeleyin. Kenara koyun.
-
Bu arada bir tavada tereyağı ve zeytinyağını orta ateşte eritin.
-
Kuşkonmaz kabaca beş eşit parçaya (dört kesim) bölün. Tavaya kuşkonmaz ekleyin ve yaklaşık beş dakika pişirin.
-
Kuşkonmaz pişirirken mantarları dilimleyin. Tavaya ekleyin. Mantarlar yumuşayana kadar birkaç dakika pişirin.
-
Sarımsak, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin. Karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin. Makarnayı piştikten sonra üzerine bolca rendelenmiş parmesan peyniri serpiştirin.
Tarif Notları
- Bu tarif kolayca ikiye katlanır.
- Beslenme bilgileri yalnızca bir nezaket amacıyla sağlanır ve bir teminattan ziyade bir tahmin olarak yorumlanmalıdır. Malzemeler değişiklik gösterebilir ve Tavuksote.com bu bilgilerin doğruluğu konusunda hiçbir garanti vermez.
Bunu yazarken dışarıda kar yağıyor. Bunu burada çok yapıyor. Bu kış şımartıldık ama yine de gökten düşen soğuk beyaz şeylere dayanamıyorum.
Ben et ve patates gibi bir adamım, bu yüzden bu makarna yemeğinden ne kadar zevk aldığıma oldukça şaşırdım.
Farfalle (papyonlu) makarnadan biraz nefret ediyorum. İğrenç bir gençken, annem bana spagetti yerine spagetti ve fiyonklu köfte yaptı.
Tomurcuklanan bir gurme olarak, en büyük tıslama uyumunu attım çünkü BENİ KÖFTE MAKARNA YEMEK İÇİN NASIL CESARET EDİYORUM ve ardından yaklaşık 10 yıl boyunca o spagetti ve köfte tarifinden kendimi men ettirdim. İyi zamanlar.
Bu tarif için neden fiyonk seçtim? Çünkü o bastırılmış anıları yeniden yaşamak istiyorum.
... Hayır, sadece fotoğraflarda güzel görüneceğini düşündüm. Dilediğiniz çeşit makarnayı seçebilirsiniz. Bunu bildiğiniz için kendinizi güvende hissedin.
Kuşkonmaz sever misiniz? Sağlıklı kuşkonmaz ve karidesli makarnamı veya kolay kuşkonmaz tarifimi (garnitür) da beğenebilirsiniz .
Kuşkonmaz ve mantarlı makarna nasıl yapılır
- Makarna için büyük, tuzlu bir tencere suyu kaynatın; makarna pişerken sosu hazırlayın.
- Kuşkonmaz parçalarını tereyağı ve zeytinyağında 5 dakika tavada soteleyin; mantarları ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
- Sarımsak, limon suyu ve tuz ve karabiber ekleyin.
- Makarnayı süzün (isteğe bağlı: sosla karıştırmak için biraz makarna suyu ayırın) ve sosu makarnanın üzerine servis edin.
- Taze rendelenmiş parmesan peyniri ile servis yapın. Lezzetli!
Bu sağlıklı kuşkonmaz ve mantarlı makarna tarifini yapacak mısınız?
Yorumlarda bana bildirin!
Tepkiniz Nedir ?
