Krem Peynirli Kolay Havuçlu Kek Kurabiyeleri Tarifi
Bu kolay havuçlu kek kurabiyeleri yumuşak ve lezzetlidir ve lezzetli bir krem peynir donmasına sahiptir. Havuçlu kek karışımından yapıldılar, bu yüzden minimum çabayla yapmak için bir tutam!
Krem Peynirli Kolay Havuçlu Kek Kurabiyeleri
Bu kolay havuçlu kek kurabiyeleri yumuşak ve lezzetlidir ve lezzetli bir krem peynir donmasına sahiptir. Havuçlu kek karışımından yapıldılar, bu yüzden minimum çabayla yapmak için bir tutam!
malzemeler
- 1 (15,25 ons) kutu havuçlu kek karışımı
- 1/3 fincan bitkisel yağ, örn. kanola
- 2 yumurta
Sırlı:
- 3 ons krem peynir (1/2 blok Philadelphia) yumuşatılmış
- 2 yemek kaşığı tereyağı yumuşatılmış
- 1 tatlı kaşığı saf vanilya özü
- 2 su bardağı pudra şekeri
Talimatlar
-
Bu tarife başlamadan önce tereyağınızın ve krem peynirinizin oda sıcaklığına gelmesi için biraz zaman ayırdığınızdan emin olun.
-
Havuçlu kek karışımını, bitkisel yağı ve yumurtaları geniş bir karıştırma kabına ekleyin. Elektrikli el mikseri kullanarak pürüzsüz olana kadar karıştırın.
-
Hamuru buzdolabında 30 dakika (veya dondurucuda 15-20 dakika) soğutun. Hamur yapışkan olduğu için bu adımı tavsiye ederim ve ayrıca üşütme ile biraz daha kabarık kurabiyeler alacaksınız.
-
Bu arada fırınınızı 350F'ye ısıtın. Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı veya Silpat yapışmaz paspas koyun.
-
2 "top yapın ve yayıldıklarından daha fazla olmasa da, en az 2" aralıklarla fırın tepsisine yerleştirin. Ayarlanana kadar 11-13 dakika pişirin.
-
Bu arada şekerlemeyi yap. Orta büyüklükte bir karıştırma kabına krem peynir, tereyağı ve vanilya özü ekleyin. Elektrikli bir karıştırıcı kullanarak karıştırın ve şekeri (bir seferde yaklaşık 1/2 fincan), pürüzsüz hale gelene kadar yavaş yavaş ekleyin.
-
Kurabiyeleri fırın tepsisinde birkaç dakika soğumaya bırakın, ardından bir soğutma rafına aktarın. Donmadan önce en az 10 dakika veya dokunulabilecek kadar soğuyana kadar bekleyin. Fotoğraflar için biraz tarçın şekeri serptim. Bu adım isteğe bağlıdır.
-
Çerezleri hava geçirmez bir kapta saklayın.
Tarif Notları
- Kurabiyelerim oldukça büyüktü (hamuru 2 inçlik toplara yuvarladım), bu yüzden onları küçültürseniz, kesinlikle 12'den fazla yapabilirsiniz.
- Bu tarif için daha büyük boyutlu kek karışımı kutularını (18,25 ons) da kullanabilirsiniz - yaklaşık 16 adet 2 inçlik kurabiye yapar (tarifte bulunan diğer her şeyi aynı tutun). Hamur daha az yapışkan olur ve kurabiyeler daha kabarık olacaktır - özellikle de önce hamuru soğutursanız.
- Malzemeler değişiklik gösterebilir ve Tavuksote.com bu bilgilerin doğruluğu konusunda hiçbir garanti vermez.
Bu havuçlu kek kurabiyeleri, Paskalya ya da havuçlu kek için can attığınız ancak bir tane pişirmek istemediğiniz herhangi bir durum için mükemmeldir.
Kek karışımını pişirme kısayolu olarak kullanmayı seviyorum. Kırmızı kadife olanlar ve limonlu kek karışımı kurabiyelerim de dahil olmak üzere kek karışımı içeren pek çok kurabiye tarifim var burada .
Bu havuçlu kek kurabiyelerini yapmak için Betty Crocker kek karışımını kullandım, ancak herhangi bir havuçlu kek karışımının iyi olacağını hayal ediyorum. Daha küçük (15 ons) kutuyu kullandım, ancak daha büyük boyutlu kek karışımı kutusunu kullanmak istiyorsanız, tarif kartının notlar bölümüne bazı öneriler ekledim.
Kek karışımından havuçlu kek kurabiyeleri nasıl yapılır
Kek karışımını, yumurtaları ve yağı bir kaseye ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Hamuru soğutmayı seviyorum, böylece çalışmak daha kolay ve kurabiyeler daha kabarık oluyor.
Buzlanma yapmak için krem peynir, tereyağı, vanilya özü ve pudra şekerini karıştırmanız yeterlidir.
Çok kolay!
Bu kurabiyelerin dokusunu seviyorum. Yumuşak ve kabarıktırlar ve krema sadece ağzınızda erir. Sonunda biraz tarçınlı şeker ekledim - bu gerekli değil, ama lezzetli. ????
Umarım bu yumuşak havuçlu kek kurabiyelerini seversiniz!
Sorular? Aşağıdaki yorumlarda benimle konuşun.
Tepkiniz Nedir ?
