Kahverengi Pirinçli Miso-Tahinli Kabak Detoks Çorbası
Lezzetli miso ve cevizli tahin karışımı, bu dolgulu vejetaryen çorbaya kremsi bir zenginlik katıyor. İyi bir doz zencefil ve sarımsak ve ayrıca birkaç damla acı biber yağı, bir ısı yumruğu ekleyerek onu fırtınalı bir günde mükemmel bir tedavi haline getirir.
İçindekiler
4-6 porsiyon
Aşama 1
Pirinç, 1 yemek kaşığı karıştırın. hindistan cevizi yağı, bir tutam tuz ve 5 su bardağı su orta boy bir tencerede. Örtün ve kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve pirinç al dente olana kadar, yaklaşık 25 dakika pişirin. Boşaltmak; bir kenara koyun.
Adım 2
Bu arada, kalan ısı 1 yemek kaşığı. hindistancevizi yağı orta üzerinde büyük bir tencerede. Zencefil ve sarımsak ekleyin ve ara sıra karıştırarak, kokulu olana ve kahverengileşmeye başlayana kadar pişirin, yaklaşık 1 dakika. Sarımsak karışımını salmak için bir tahta kaşıkla tencerenin altını kazıyarak suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kabağı ekleyin ve 8 dakika pişirin. Lahana ekleyin ve sebzeler pişene kadar 3–5 dakika karıştırarak pişirin.
Aşama 3
Miso, tahin, susam yağı ve 1 çay kaşığı çırpın. orta bir kapta tuz. 1/2 su bardağı sıcak su ekleyin ve çok pürüzsüz olana kadar çırpın. Sebzeler pişince tencereyi ocaktan alın ve tahin karışımına hafifçe karıştırın (tahini fazla ısıtmak ayrılmasına neden olur). Tatmak için baharatlayın, ardından hemen kahverengi pirinçle kaselere bölün. Yeşil soğan, susam tohumu, nori ve biber yağı ile doldurun.
İleride Yap
4. Adım
Çorba 2 gün önceden yapılabilir; tekrar kapatılabilir bir kapta soğutun. Tahinin ayrılmasını önlemek için hafifçe tekrar ısıtın.
Esmer Pirinçli Miso-Tahinli Kabak Detoks Çorbası'nı nasıl değerlendirirsiniz?
Tepkiniz Nedir ?
