Hindi Yabani Pirinç Çorbası Tari
Bu hindi yabani pirinç çorbası tarifi, artık hindi (veya tavuk) etini kullanır ve en sıcak çorbayı yapar!
Hindi Yabani Pirinç Çorbası
Bu hindi yabani pirinç çorbası tarifi, artık hindi (veya tavuk) etini kullanır ve en sıcak çorbayı yapar!
Malzemeler
- 1 orta boy soğan doğranmış
- 2 orta boy havuç soyulmuş ve doğranmış
- 3 çubukları kereviz doğranmış
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 diş sarımsak kıyılmış
- 2 çizgi İtalyan baharatları
- 3 yığın yemek kaşığı un
- 6 su bardağı tavuk suyu
- 1 su bardağı pişmemiş yabani pirinç
- 2 bardak (veya daha fazla) pişmiş hindi eti kıyılmış / doğranmış
- 7 ons dilimlenmiş kremalı mantar
- Tat vermek için tuz ve karabiber
- 1/2 fincan ağır / krem şanti isteğe bağlı
Talimatlar
-
Soğan, havuç ve kerevizinizi hazırlayın. Kabaca havuç ve kerevizi doğradım.
-
Yağı ve tereyağını orta-yüksek ateşte büyük bir çorba kabına ekleyin. Soğanı, havuçları ve kerevizi ekleyin. Ara sıra karıştırarak 7 dakika soteleyin.
-
Sarımsağı, İtalyan baharatını ve unu karıştırın. 1-2 dakika pişirin.
-
Un eriyene kadar tavuk suyunu çırpın.
-
Pirinci karıştırın.
-
Isıyı arttırın ve çorbayı kaynatın. Sadece kaynadıktan sonra tencereyi kapağı hafifçe aralık olacak şekilde kapatın. Isıyı azaltın, böylece 15 dakika hafifçe kaynar.
-
Hindi ve mantarları henüz hazırlamadıysanız, şimdi yapabilirsiniz.
-
Hindiyi ve mantarları çorbaya ekleyin. Isıyı tekrar artırın, böylece sadece kaynamaya başlayacak, ardından tekrar kaynamaya başlayacak şekilde ısıyı azaltın ve çorbayı 15-20 dakika daha pişirmeye devam edin (kapağı hafifçe aralık bırakın) veya pirinç yumuşayana kadar (yabani pirincin biraz "çiğnemek" olsa da).
-
Kremi karıştırın (kullanılıyorsa). Gerektiği gibi çorbayı tuz ve karabiberle baharatlayın.
Tarif Notları
- Tercih ederseniz yabani bir pirinç harmanı kullanabilirsiniz.
- Malzemeler değişiklik gösterebilir ve Tavuksote.com bu bilgilerin doğruluğu konusunda hiçbir garanti vermez.
İki tür insan vardır - Şükran Günü ziyafetini dört gözle bekleyenler ve ardından artıkları daha da dört gözle bekleyen tipler . Hangi kampa giriyorsun?
Merak ediyorsan ... yabani pirinç nedir? Sizin için biraz önemsiz şey - yabani pirinç teknik olarak pirinç değildir. Uzun su otlarının tohumudur. Şimdi biliyorsun.
Yabani pirincin pişirilmesi biraz zaman alıyor, ancak burada işleri basit tutmaktan hoşlandığım için, diğer bazı yabani pirinç çorbası tariflerinde olduğu gibi pilavın önceden pişirilmesi gerekmiyor. Pirince bir başlangıç veriyorum ve hindiyi ve mantarları biraz sonra çorbaya ekledim, böylece fazla pişmesinler. Bir ot yemeği. Pekala, insanlar çorbayı "tek kaplık yemek" olarak tanımladığında sinirlendiğim bu evcil hayvan var. Çorba tek kapta yapılmadığında oldukça ender, değil mi? Birden fazla tencereyi kirletmeniz gereken yerde yaptığım bir çorba gibi düşünebilirim ve çorbaya bir meyane elenmeyi içerir. Ama her neyse ...
Tarif notları:
- Bunu yabani bir pirinç harmanı ile test ettim ve tadı da aynı derecede güzel, ancak çorbanın rengini biraz değiştirdi (biraz kahverengi yaptı). Bu gerçekten satın aldığınız karışıma bağlıdır, ancak bunun karışımda hangi pirinçlerin olduğuna bağlı olarak olabileceğini bilmenizi isteriz.
- Yabani pirinci beyaz pirinç veya kahverengi pirinçle değiştirmeyi deneyebilirsiniz, ancak pişirme süresini biraz ayarlamanız gerekebileceğini unutmayın (beyaz pirinç özellikle çok daha hızlı pişer).
- Bu çorba artık pişmiş tavuk eti ile de işe yarayacaktır (hatta bir rotisserie tavuk satın alın).
- Farklı sebzeler eklemekten veya size göre değilse mantarları dışarıda bırakmaktan çekinmeyin.
- Bu çorbayı dondurmayı planlıyorsanız , pirinç olmadan dondurmanızı ve servis yapmadan önce üzerine pişmiş pirinç eklemenizi öneririm. Kremayı servis yapmadan hemen önce de eklerdim.
- Bu çorba buzdolabında birkaç gün kalacak, ancak yabani pirinç damak zevkinize göre çok fazla sıvı çekerse, yeniden ısıtırken biraz daha et suyu eklemeniz gerekebilir.
Beğenebileceğiniz diğer artık hindi tarifleri:
- Kolay Artık Hindi Çorbası Tarifi
Kolay Kremalı Hindi Makarna Tarifi
Thai Hindi Çorbası
Hızlı ve Kolay Hindi Erişte Çorbası
Bu hindi ve yabani pirinç çorbasını yapacak mısın?
Sorular? Aşağıda bana bir yorum bırakın! Hindiyi tüketmenin en sevdiğin yolu nedir?
Tepkiniz Nedir ?
