Hindi ve Fıstıklı Baharatlı Lahana Detoks Salatası

Ağır bir yemekten sonra, baharat, zing ve tazelik ile damak temizleyici olarak iki katına çıkan tarifler ararız. Bildiğiniz gibi, hala biraz gevrek olan bazı sebzelerle.

Hindi ve Fıstıklı Baharatlı Lahana Detoks Salatası

İçindekiler

4 porsiyon

1/2 orta boy yeşil veya savoy lahana, 1 inçlik parçalar halinde kesilmiş
1/2 çay kaşığı koşer tuzu ve daha fazlası
4 yağ dolu hamsi filetosu, iri kıyılmış
1 çay kaşığı ince rendelenmiş limon kabuğu rendesi
3 yemek kaşığı taze limon suyu
2 yemek kaşığı baharatsız pirinç sirkesi
1 yemek kaşığı hafif soya sosu
4 çay kaşığı beyaz miso
1/4 çay kaşığı şeker
1 yemek kaşığı bitkisel yağ
4 kereviz sapı, çapraz olarak ince dilimlenmiş, ayrıca 1/2 su bardağı kereviz yaprağı
2 taze soğan, sadece yeşil kısımları, çapraz olarak ince dilimlenmiş
1 serrano şili, ince dilimlenmiş
1 su bardağı kişniş yaprağı, yumuşak saplı
1 su bardağı kıyılmış pişmiş hindi eti
1/3 su bardağı iri kıyılmış tuzlu, kavrulmuş kabuklu fıstık
2 çay kaşığı siyah susam

Aşama 1

Lahana ve 1/2 çay kaşığı atın. büyük bir kapta tuz. Lahana suyunu salıp yumuşayana kadar ellerinizle kuvvetlice masaj yapın, yaklaşık 2 dakika (bu, yaprakları hem baharatlayacak hem de yumuşatacaktır). Boşaltmak; bir kenara koyun.

Adım 2

Hamsi, limon kabuğu rendesi, limon suyu, sirke, soya sosu, miso ve şekeri geniş bir kapta karıştırın; yağda çırpın. Lahana, kereviz ve kereviz yaprakları, yeşil soğan, şili, kişniş ve hindi etini kaseye ekleyin ve birleştirmek için fırlatın; tuzlu sezon.

Aşama 3

Fıstık ve susam ile tepesinde salata servis yapın.

İleride Yap

4. Adım

Sosu için 1 gün önceden yapılabilir. Örtün ve soğutun. Kullanmadan önce tekrar çırpın.

Tepkiniz Nedir ?

like

dislike

love

funny

angry

sad

wow