Fırında Teriyaki Somon Tarifi
Bu pişmiş teriyaki somon tarifi kolay, hızlı ve lezzetlidir. Basit ev yapımı teriyaki sırlarını seveceksiniz! 30 dakikadan kısa sürede hazır.
Fırında Teriyaki Somon
Bu pişmiş teriyaki somon tarifi kolay, hızlı ve lezzetlidir. Basit ev yapımı teriyaki sırlarını seveceksiniz!
malzemeler
- 1 somon fileto (benimki 1.3 pound idi)
- 2 yemek kaşığı (paketlenmiş) esmer şeker
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 2 yemek kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı su
- 1 diş sarımsak kıyılmış
- Tatmak için biber
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası + 2 yemek kaşığı soğuk su
- Servis için limon dilimleri
Talimatlar
-
Fırını 40 ° C'ye önceden ısıtın ve rafı orta konuma getirin. Kolay temizlik için büyük bir fırın tepsisine kalay folyo koyun. Somonu aşağı bakacak şekilde fırın tepsisine ekleyin.
-
Küçük bir tencerede esmer şeker, soya sosu, bal, su, sarımsak ve karabiberi ekleyin. Orta-yüksek ateşte kaynamaya başlayana ve şeker eriyene kadar (2-3 dakika) çırpın.
-
Bu arada mısır nişastası ve soğuk suyu yumuşayana kadar karıştırın. Tencereye ekleyin ve karışım koyulaşana kadar (yaklaşık 30 saniye) çırpın. Teriyaki sosu hemen ateşten alın ki yanmasın.
-
Karışımı somon balığının üzerine dökün ve eşit şekilde dağıtmak için bir kaşık veya fırça kullanın. Somon balığının en kalın kısmı bir inçten daha azsa, 12 dakika sonra somonu kontrol edin. Kalın taraftaysa, 15-20 dakika veya bir çatalla kolayca gevrekleşene kadar pişirin.
-
Hemen limon dilimleri ile servis yapın (sos çok tatlıdır, bu yüzden üstüne biraz limon suyu sıkmayı seviyorum).
Tarif Notları
- Bu tarif için daha küçük somon parçaları da kullanabilirsiniz - toplamda yaklaşık 2 pound'a kadar olan her şey işe yaramalıdır. Malzemeler değişiklik gösterebilir ve Tavuksote.com bu bilgilerin doğruluğu konusunda hiçbir garanti vermez.
Daha önce hiç yapmadıysanız, sıfırdan teriyaki sosu yapmak şaşırtıcı derecede kolaydır. Tek ihtiyacınız olan birkaç kiler zımbası. Bu teriyaki somonu, hafta içi hızlı bir akşam yemeği için idealdir.
Somon için teriyaki sosu nasıl yapılır
Küçük bir tencereye esmer şeker, soya sosu, bal, su, sarımsak ve karabiber ekleyin. Birlikte çırpın ve kaynatın. Mısır nişastası karışımını koyulaşana kadar karıştırın, ardından ocaktan alın. Tüm bu süreç sadece 5 dakika sürüyor! Daha sonra sosu somon balığının üzerine sürün ve pişirin.
Toplamda 1.3 pound olan bir vahşi sockeye somon filetosu kullandım, ancak dilediğiniz herhangi bir somonu kullanabilirsiniz ve daha küçük parçalar halinde olması sorun değil. Sır yaklaşık 2 kilo somon için yeterli olacaktır.
400F'de ne kadar somon pişiriyorsunuz?
Somon balığının ne kadar kalın olduğuna bağlıdır, ancak iyi bir kural, 4-6 dakika / yarım inç kalınlıktır. Somon parçam oldukça inceydi (en kalın kısmı bir inçten daha az) ve verdiğim 15 dakika sonra biraz fazla pişmişti. Bir dahaki sefere 12 dakika sonra test ederim. Daha kalın bir somon parçası için (en kalın kısmı bir inçten daha kalın), 15-20 dakika yeterli olacaktır.
Teriyaki somon ile ne servis edersiniz?
Pirinç ve yeşil salata ile teriyaki somon servis etmeyi seviyorum.
Profesyonel ipucu: Bu kolay teriyaki somon tarifi, sos tatlı olduğu için mutlaka büyük balık hayranları olmayanlar için idealdir. Sos Ancak, olduğu gerçekten tatlı, ben tatlar dengelemek için yemekten önce Uzerine limon sıkmak gibi.
Evde seçici yiyiciler mi? Sorun değil. ????
Ayrıca kuşkonmazlı Asya sırlı sac tava somonumu , bu pişmiş tatlı biber somonunu , Instant Pot teriyaki tavuğumu veya 15 dakikalık teriyaki tavuk zoodle'larımı da beğenebilirsiniz .
Umarım bu kolay teriyaki sırlı somon tarifini denemelisiniz!
Yaptıysanız veya sorularınız varsa aşağıdaki yorumlarda bana bildirin.
Türkiye'nin, 2. en büyük, yemek sipariş sitesi Neyiyek.com, Hızlı servis, Kolay kullanım, Mutlu müşteri memnuniyeti ilkelerini benimseyerek yoluna devam ediyor.
Türkiye Yemek Siparişi hizmet alanımızı genişletmek için, var gücümüzle çalışmalarımızı sürdürmekteyiz, Lütfen oturduğunuz ilçe, veya mahallelerde Neyiyek.com da restoran bulamazsanız bizimle irtibata geçin, en kısa sürede sizin mahallenizde'de hizmet vermek için çalışalım.
Türkiyenin En ücra mahallelerinde bile Neyiyek.com'dan yemek siparişi verebilecek, onlarca restoran bulabilirsiniz.
Neyiyek.com da Köfte,Döner,Etliekmek,Diyet Menüleri,Ünlü Alakart Restoanlardan Yemekler,Tost,Kebap Dahada Fazlası Hepsi Neyiyek.com da Sende Biz Getirelim.
Sizlere Daha iyi Hizmet Etmek İçin Buradayız....
Tepkiniz Nedir ?
