Balkabaklı Çikolatalı Muffin
Bu sağlıklı balkabağı çikolatalı kekler nemli, lezzetli ve mükemmel küçük atıştırmalık veya kahvaltılık muffin başına 200 kalorinin altında.
Balkabaklı Çikolatalı Muffin
Bu daha sağlıklı, az yağlı, balkabağı çikolatalı kekler, çörek başına 200 kalorinin altında mükemmel küçük atıştırmalık veya kahvaltı ikramıdır.
Malzemeler
- 2,5 su bardağı çok amaçlı un
- 1/3 su bardağı toz şeker
- 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- Bir tutam tuz
- 1 tatlı kaşığı kabak baharatı
- 1/2 su bardağı yağsız süt
- 2 yemek kaşığı kanola yağı
- 1 yumurta (hafifçe dövülmüş)
- 1 su bardağı kabak püresi
- 1 tatlı kaşığı saf vanilya özü
- 1/2 su bardağı sütlü çikolata parçaları
Talimatlar
-
Fırını 400F'ye önceden ısıtın ve rafı orta konuma getirin ve 12 fincan kek kalıbını yağlayın (Pam pişirme spreyi kullanıyorum).
-
Büyük bir kapta un, şeker, kabartma tozu, kabartma tozu, tuz ve balkabağı baharatını karıştırın.
-
Daha küçük bir kapta süt, kanola yağı, yumurta, kabak püresi ve vanilyayı karıştırın.
-
Islak malzemeleri kuru malzemelerle birlikte kaseye dökün. Yavaşça karıştırın (sadece tahta kaşık kullanıyorum), fazla çalışmamaya dikkat edin. Çikolata parçalarını katın.
-
Muffin kalıbındaki her boşluğu yaklaşık 3/4 oranında doldurun.
-
18-20 dakika veya üstüne hafifçe kızarana kadar pişirin. Benimkini 20 dakika pişiriyorum.
-
Birkaç dakika kek kalıbında soğumaya bırakın, ardından soğutmayı bitirmek için bir tel rafa aktarın.
Tarif Notları
- İpuçları: Malzemeler oda sıcaklığında (veya buna yakın) olmalıdır. Unu kaşıkla ve seviyelendirdiğinizden emin olun (eğer kepçe alırsanız, çok fazla olacaksınız). Ben şekersiz kabak püresi kullandım , balkabağı turtası dolgusu değil .
- Bu tarif, en sevdiğim az yağlı yabanmersinli kek tarifinden uyarlanmıştır . Malzemeler değişiklik gösterebilir ve Tavuksote.com bu bilgilerin doğruluğu konusunda hiçbir garanti vermez.
Tamam, bu sıska balkabağı kekleri tam olarak sağlıklı bir yiyecek değil, ama aslında bunların kekler (veya genel olarak fırınlanmış ürünler) olduğu sürece oldukça sağlıklı olduğunu düşünüyorum.
Asla mağazadan satın alınan veya kahve dükkanı keklerinin büyük bir hayranı olmadım. Şu devasa çift çikolatalı Costco kekler hariç. AMAN TANRIM. Tipik olarak, ortalama çörek bir hamburger veya bir dilim kek kadar kalori içerir, ancak o kadar lezzetli değildir. Başlamak için çok tatlı biri değilim, bu yüzden hamburgeri tercih ederim, teşekkürler.
Bu balkabağı çikolatalı kekler hoş ve hafiftir, çok tatlı değildir ve yüzünüzde balkabağı değildir.
Bence bunlar en iyi balkabağı kekleri, ama önyargılı olabilirim. ????
Size bu daha sağlıklı balkabağı kek tarifini nasıl bulduğumu anlatayım. Gerçekten o kadar heyecan verici değil, ama nadiren yemek pişiren bir yemek blog yazarının zihni böyle çalışır. ???? Bir iş arkadaşım bu lezzetli küçük böğürtlenli kekleri periyodik olarak ofise getiriyor.
Birkaç kez tarifi sordum ve sonunda bana verdi (unutup durdu ama bu bir yıl gibi sürdü haha). Onları yapmak için çok heyecanlıydım, bu yüzden işten bir gece sonra tüm malzemeleri çıkarmaya başladım ama kanola yağı veya yaban mersini olmadığını fark ettim. Pffft ... sanki böyle bir şeyin beni durdurmasına izin vereceğim!
Tereyağı ve çikolata parçacıkları ekledim ve oldukça iyi çıktılar, ancak yaban mersini çikolatadan daha fazla yer kapladığından sadece 10 tane vardı. Tarifi daha sonra kanola yağı ve çikolata parçacıkları ile yaptım ve ardından balkabağı sezonu başladı.
"Hey ... bunları balkabağı kekine çevirelim ve bloga koyalım!" Diye düşündüm. - ben de yaptım. Kabartma tozu gibi şeyleri ayarladığım ve 10 keki 12'ye çevirmek için balkabağı püresi ve daha fazla un eklediğim için onları tam olarak düzeltmek için birkaç girişimde bulundum.
Sonunda işe yaradı ve gezegendeki en büyük balkabağı baharat hayranı olmasam da, bunlardan gerçekten hoşlanıyorum ve pes etmeden bir pişirme tarifini uyarladığım için gurur duyuyorum. Daha önce de söylediğim gibi, yemek yapmak bir sanatsa ve fırıncılık bir bilimse, kimyadan D aldım. Ya da başka birşey.
Çikolata tamamen eriyince fırından bir tane sıcak yemeyi seviyorum. Mmmmm ....
Ve hava geçirmez bir kapta saklandıktan birkaç gün sonra hala lezzetlidirler.
Umarım bu kolay balkabağı kek tarifini beğenirsiniz!
Balkabağı gibi mi? Kabaklı kahvaltılık çubuklu dondurmamı veya tarçınlı balkabağı dondurma tarifimi de beğenebilirsiniz .
Sorular? Aşağıda bana bir yorum bırakın!
Tepkiniz Nedir ?
