Kremalı Miso Soslu Rendelenmiş Tavuk Detoks Salatası
Dumanlı domuz pastırması, gevrek kıyılmış marul ve lezzetli bir sos - sevilmeyen şey nedir?
İçindekiler
4 porsiyon
Aşama 1
Pastırmayı orta ateşte kuru orta tavada pişirin, dilimleri ara sıra çevirerek kahverengi ve gevrek olana kadar 5-8 dakika. Kağıt havlulara aktarın; soğumaya bırakın.
Adım 2
Zencefili küçük bir tencerede kaynar suda 1 dakika pişirin. Zencefili süzün ve soğuk su altında durulayın; bir kenara koyun.
Aşama 3
Soya sosu, tahin, miso, balık sosu, susam yağı, şeker ve 2 yemek kaşığı çırpın. pürüzsüz olana kadar küçük bir kapta limon suyu.
4. Adım
Yumurta sarısını çırpın ve kalan 2 yemek kaşığı. birleştirmek için orta bir kapta limon suyu. 1/2 fincan bitkisel yağda (neredeyse damla damla) çok yavaş bir şekilde akıtın, mayonez emülsiyon haline gelene ve kalınlaşana kadar sürekli çırpın. Hala sürekli çırparak, yavaş yavaş soya sosu karışımını ekleyin, ardından kalan 1/4 fincan yağ. Gerekirse bir veya iki yemek kaşığı su ile ince sos; yoğun krema kıvamında olmasını istiyorsunuz. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Adım 5
Kaplamak için büyük bir kapta tavuk ve 1/2 bardak sosu atın. Marul ve 1/2 bardak daha sos ekleyin ve tekrar fırlatın; tuz ve karabiberle tatlandırın. Üzerine pastırma ufalayın.
6. Adım
Salatayı servis tabağına veya tabağa aktarın ve salatanın üzerine bir çorba kaşığı kadar sostan gezdirin (bir kısmı kalmış olabilir). Yeşil soğan, susam ve ayrılmış zencefil ile doldurun.
İleride Yap
7. Adım
Pansuman 1 gün önceden yapılabilir. Örtün ve soğutun.
Tepkiniz Nedir ?
