Ispanaklı Spagetti Squash Lazanya
Hazırlık süresini kısaltmak için kabağı önceden pişirin; erişteleri kurulayın ve kullanıma hazır olana kadar buzdolabında fermuarlı plastik bir torbada saklayın.
İçindekiler Malzeme Kontrol Listesi
2 küçük spagetti kabağı (her biri yaklaşık 1 1/2 pound)
2 çay kaşığı zeytinyağı
4 diş sarımsak, ince dilimlenmiş
1 (8 gram) paket taze bebek ıspanak
½ fincan kısmen yağsız ricotta peyniri
⅛ çay kaşığı koşer tuzu
2 gram rendelenmiş kısmen yağsız mozzarella peyniri (yaklaşık 1/2 fincan), bölünmüş
8 gram %93 yağsız hindi eti
1 ½ su bardağı düşük sodyumlu marinara sosu (Dell'Amore gibi)
1 gram Parmesan peyniri, rendelenmiş (yaklaşık 1/4 fincan)
TalimatlarTalimatlar Kontrol Listesi
Aşama 1
Fırını 350°'ye ısıtın.
Adım 2
Her bir kabağı uzunlamasına ortadan ikiye kesin. tohumları çıkarın; atmak. Kabak yarımlarını, kesilmiş tarafları yukarı bakacak şekilde bir fırın tepsisine yerleştirin. 350 derecede 50 dakika pişirin. 10 dakika bekletin. Spagetti benzeri telleri çıkarmak için bir çatalla kabak içini kazıyın. Telleri temiz bir bulaşık bezi üzerine yerleştirin; zar zor nemli olana kadar sıkın.
Aşama 3
Orta-yüksek ısıda büyük bir tavada ısıtın. Tavaya yağ ekleyin; kaplamak için girdap. Sarımsak ekleyin; 30 saniye pişirin. Ispanak ekleyin; 1 dakika veya ıspanak soluncaya kadar pişirin. Ateşten alın. Orta boy bir kapta ıspanak karışımını, kabağı, ricotta peynirini, tuzu ve mozzarella peynirinin yarısını birleştirin.
4. Adım
Tavayı orta-yüksek ısıya döndürün. Hindiyi tavaya ekleyin; 4 dakika veya kızarana kadar pişirin, parçalanana kadar karıştırın. Marinara sosu ekleyin; örtün, ısıyı orta seviyeye düşürün ve 4 dakika pişirin. Ateşten alın.
Adım 5
Fırın sıcaklığını 425 ° 'ye yükseltin.
6. Adım
Her kabak yarısının dibine eşit olarak kaşık sosu. Kabak karışımı ile eşit olarak üst. Kalan mozzarella peyniri ve Parmesan peyniri ile eşit şekilde serpin. 425 derecede 20 dakika pişirin.
7. Adım
Broyleri yüksek dereceye ısıtın (kabakları fırında tutun). 1 ila 2 dakika veya peynir altın kahverengi ve kabarcıklı olana kadar kavrulur. Fırından çıkarın; 10 dakika bekletin.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 374 kalori; yağ 18.9g; doymuş yağ 6.2g; mono yağ 5.4g; poli yağ 2.6g; protein 25g; karbonhidratlar 30g; lif 6g; kolesterol 65 mg; demir 4mg; sodyum 613mg; kalsiyum 411 mg.
Tepkiniz Nedir ?
