Sote Lahana ve Kielbasa Tarifi
İhtiyacınız olan tek şey, bu lezzetli sotelenmiş lahana ve kielbasa'yı yapmak için birkaç basit malzemedir ! Aileniz bu lezzetli ve rahat yemeğe bayılacak.
Sote Lahana ve Kielbasa Tarifi
İhtiyacınız olan tek şey, bu lezzetli sotelenmiş lahana ve kielbasa'yı yapmak için birkaç basit malzemedir! Aileniz bu lezzetli ve rahat yemeğe bayılacak.
malzemeler
- 1/4 "turlar halinde dilimlenmiş 16 ons kielbasa (tütsülenmiş Polonya sosisi)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 orta boy soğan doğranmış
- 1 orta boy yeşil lahana ince dilimlenmiş, çekirdeği alınmış
- 2 diş sarımsak kıyılmış
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- Tat vermek için tuz ve karabiber
Talimatlar
-
Orta-yüksek ateşte büyük bir tavada yağı ısıtın. Sosisleri ekleyin ve ara sıra karıştırarak güzelce kızarana kadar pişirin (7-10 dakika). Çalışmaya başladığında ısıyı orta seviyeye indirin. Kielbasa'yı tavadan çıkarın ve güzel ve gevrek olduğunda kenara koyun.
-
Tavaya tereyağı ve soğanı ekleyin. Ara sıra karıştırarak 3 dakika pişirin.
-
Lahanayı tavaya ekleyin ve ağzı açık olarak 10-15 dakika, oldukça sık karıştırarak pişirin. Tavanın dibindeki lahana birkaç dakika sonra solmaya başlayacak ve karıştırması kolaylaşacaktır. Soğanlar da hafifçe kahverengileşmeye ve daha lezzetli hale gelmeye başlayacaktır.
-
Lahana gevrekleşince ve beğeninize göre pişirildikten sonra sarımsak ve kırmızı biberi ekleyin. Birleşene kadar karıştırın. Sosis ekleyin ve iyice ısınana kadar birkaç dakika daha pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Hemen servis yapın.
Tarif Notları
- Füme Ukraynalı veya Macar sosisi de işe yarar.
- Beslenme bilgileri yalnızca bir nezaket amacı ile sağlanır ve bir garanti yerine bir tahmin olarak yorumlanmalıdır. Malzemeler değişiklik gösterebilir ve Tavuksote.com bu bilgilerin doğruluğu konusunda hiçbir garanti vermez.
Lahana ve kielbasa harika bir kombinasyon. Onu icat ettiğimi söyleyemem ama çok sık görmüyorum, bu yüzden onu tekrar ilgi odağı haline getirmek istedim (oh evet, benim küçük blogum tamamen bu güce sahip). ????
Yarı Çek olduğum için, lahananın iyiliğine yabancı değilim. Ben kesinlikle çok yiyerek büyüdüm.
Doğru şekilde hazırladığınızda, tadı gerçekten harika olabilir. Aynen sosislere.
Kielbasa'ya gelince, burada Kuzey Amerika'da kielbasa genellikle "kielbasa" veya "tütsülenmiş Polonya sosisi" olarak etiketlenmiş normal marketlerde satılır. "Kielbasa" kelimesi aslında "sosis" anlamına gelir, bu yüzden Polonyalı bir bakkala gidip bunu sorarsanız, daha spesifik olmanız gerekir.
Füme Ukraynalı veya Macar sosisi de bu yemekte işe yarar. Burada Kanada'da "kielbasa" ya kısaca "kubasa" diyoruz. Bir dilden kelimelerin diğerine geçmesi çok komik!
Herhangi bir dilde, sosis ve lahana harika.
Sotelenmiş sosis ve lahana nasıl yapılır
Kielbasa'nızı gevrekleştirin, tavadan çıkarın, soğan ve lahanayı soteleyin, biraz sarımsak ve kırmızı biber ekleyin, sosisleri tekrar koyun ve kendinize lezzetli bir yemek yedin. Çok basit, değil mi?
Küçük ila orta büyüklükte bir yeşil lahana ve 16 onsluk bir kielbasa bobini kullandım.
Böyle bir yemekte, içerik miktarlarında bazı değişiklikler meydana gelecektir, ancak bu bir sorun değildir. Sadece bu miktarlarda olduğunuzdan emin olun ve yemeği kendi zevkinize göre baharatlayın, ve gitmekte fayda var! (Tüm malzemeler ve talimatlar aşağıdaki tarif kartındadır).
Lahanayı yumuşayana kadar pişiriyorum.
Bu kızarmış sosis ve lahana tarifinde pişirme süresi, lahanayı ne kadar kalın dilimlediğinize ve tavanızın türüne ve boyutuna bağlı olarak değişecektir, bu nedenle buna göre ayarlamak isteyeceksiniz. Çoğu durumda lahanayı pişirmek için 10-15 dakika çalışmalıdır.
Sık sık lahana yer misin? Onu çok daha sık yiyerek büyüsem de (lahana turşusu dahil), yetişkin tabağıma istediğim sıklıkta gelmiyor, bu yüzden bu tarif bunu düzeltiyor.
Bu özel tat kombinasyonunun ne kadar lezzetli olduğunu gerçekten söyleyemem.
Umarım hoşuna gider!
Beğenebileceğiniz daha fazla lahana tarifi:
- Kolay Pastırma ve Lahana Tarifi
Kolay Tavuk ve Lahana Karıştırarak Kızartın
Lahana Çorbası
Basit Sote Lahana
Kielbasa Çorbası
Bu sotelenmiş lahana ve sosis tava yapacak mısınız?
Denedin mi? Aşağıda bana bir yorum bırakın!
Beni Burdan Takip Edebilirsiniz.Daha Özel Tarifler Ve Sorularınız İçin Beni Bu Hesaplarda Takip Edebilirsiniz.
Youtube' Kanalımda Beni Takip Edin
Türkiye'nin, 2. en büyük, yemek sipariş sitesi Neyiyek.com, Hızlı servis, Kolay kullanım, Mutlu müşteri memnuniyeti ilkelerini benimseyerek yoluna devam ediyor.
Türkiye Yemek Siparişi hizmet alanımızı genişletmek için, var gücümüzle çalışmalarımızı sürdürmekteyiz, Lütfen oturduğunuz ilçe, veya mahallelerde Neyiyek.com da restoran bulamazsanız bizimle irtibata geçin, en kısa sürede sizin mahallenizde'de hizmet vermek için çalışalım.
Türkiyenin En ücra mahallelerinde bile Neyiyek.com'dan yemek siparişi verebilecek, onlarca restoran bulabilirsiniz.
Neyiyek.com da Köfte,Döner,Etliekmek,Diyet Menüleri,Ünlü Alakart Restoanlardan Yemekler,Tost,Kebap Dahada Fazlası Hepsi Neyiyek.com da Sende Biz Getirelim.
Sizlere Daha iyi Hizmet Etmek İçin Buradayız....
Tepkiniz Nedir ?
